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10 janvier 2016 7 10 /01 /janvier /2016 21:22
Soleil aux olives et mozzarella

Encore une recette qui pourrait figurer dans une aventure de Clarisse et qui y figurera sans doute un jour.

Pour réaliser ce soleil, il faut : 2 pâtes feuilletées - des olives vertes et noires - de la mozzarella - des herbes de Provence - du thym - un œuf pour dorer.

Sur la première pâte, disposez la mozzarella coupée en fines lamelles, les olives hachées menu, le thym et les herbes.

Recouvrez avec la seconde pâte que vous aurez soin de souder avec un peu d'eau.

Au centre, placez un verre pour marquer le disque solaire. Coupez les rayons du soleil en 24 lanières que vous torsaderez. Dorez à l’œuf et enfournez une vingtaine de minutes.

Bon appétit !

Sur Facebook, pour les fêtes, une version sapin de Noël a circulé.

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Published by Pascale Blazy
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